Cosa può fare il farmacista
Nel 2019 l'Ordine dei farmacisti di Salerno ha chiesto un parere alla FOFI, la Federazione degli ordini dei farmacisti italiani. La risposta è chiara. Il farmacista, anche specializzato, non può prescrivere diete.
Può invece dare consulenze e informazioni su medicinali e integratori alimentari. E sugli altri prodotti venduti in farmacia. La FOFI richiama un parere del Consiglio superiore di sanità del 15 dicembre 2009.
Nella stessa risposta cita la Cassazione, sentenza n. 20281 del 2017. Dare indicazioni alimentari personalizzate senza appartenere alle professioni competenti è esercizio abusivo di una professione.
Chi può fare una dieta
Per la FOFI la prescrizione delle diete spetta al medico, al biologo e al dietista. Le norme delle due professioni non mediche dicono questo.
- il biologo, fra le cui attività c'è la «valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo» (legge 396 del 1967, articolo 3);
- il dietista, che elabora, formula e attua «le diete prescritte dal medico» (decreto 744 del 1994, articolo 1).
Prima di fissare la giornata, chiedi al professionista a quale albo è iscritto.
La giornata del nutrizionista in farmacia
Il nutrizionista lavora con le regole della sua professione. La farmacia gli dà lo spazio e raccoglie le prenotazioni.
Una visita dura più di un test. Decidi prima quanto dura ognuna e quante ne stanno nella giornata. Poi ti servono:
- una stanza riservata, dove il cliente parla tranquillo;
- una colonna in agenda tutta sua, con i suoi orari;
- le prenotazioni online, così il telefono del banco resta libero;
- il promemoria il giorno prima.
Altre idee le trovi nella guida alle giornate in farmacia.
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Domande frequenti
Un farmacista può prescrivere diete?
Un farmacista può fare il nutrizionista?
Chi può fare una dieta personalizzata?
Cosa serve per una giornata del nutrizionista in farmacia?
Le fonti
- Federazione nazionale degli ordini dei biologi, «La FOFI conferma che il farmacista non può prescrivere diete», 9 luglio 2019
- Legge 24 maggio 1967, n. 396, Ordinamento della professione di biologo, articolo 3 (Normattiva)
- Decreto del Ministro della Sanità 14 settembre 1994, n. 744, profilo professionale del dietista, articolo 1 (Normattiva)
Fonti aperte il 25 ottobre 2026. Sul tuo caso chiedi anche al tuo ordine o alla tua associazione di categoria.